Ici, pas de carte figée. Chaque menu est une base de discussion, un point de départ que l’on ajuste ensemble selon la saison, le lieu et vos envies.
Thi-Bon ne propose pas une carte figée : chaque menu se construit avec vous, selon la saison, le lieu, vos envies et l’énergie du moment.Et pour vous mettre en appétit, voici quelques idées de menus “type” à personnaliser, bien sûr.
Saveurs réconfortantes, légumes racines, champignons, cuissons lentes. Une cuisine chaleureuse, pensée pour les tables conviviales et les ambiances feutrées.
Plats généreux, textures fondantes, bouillons, mijotés et notes épicées. Des menus qui rassemblent et réchauffent, adaptés aux grands groupes comme aux formats plus intimes.
Salé, sucré, à partager ou à picorer. Un brunch sur mesure, idéal pour les lendemains de fête, événements d’entreprise ou moments détendus.
Menus sur-mesure, produits locaux de saison.
Événements privés et professionnels élégants.
Expérience culinaire authentique en Suisse romande.