Événement privé, repas d’entreprise ou réception entre amis : je me déplace dans tout le canton de Vaud avec une cuisine de saison, adaptée à votre lieu et à votre ambiance.
![[background image] image of refreshed place setting (for a fine dining restaurant)](images/Buffet-élégant-avec-spécialités-françaises.webp)
Menus personnalisés, cuisine raffinée et conviviale pour vos repas privés, élaborés selon vos envies et la saison.
Repas d’entreprise, cocktails, inaugurations, séminaires. Une cuisine élégante, facile à déguster, qui valorise votre événement.
Bouchées créatives, finger food, verrines, planches revisitées — idéales pour des moments debout et conviviaux.
À domicile, en salle ou en extérieur, je m’adapte à votre lieu et à votre timing.
Je travaille avec des produits frais et de saison, en privilégiant les circuits courts quand c’est possible.Ma cuisine est influencée par mes voyages et mon parcours, avec une base simple : du goût, de l’équilibre et des assiettes qui donnent envie de partager.
Chaque menu est construit avec vous, selon vos envies, votre budget et le type d’événement que vous organisez
Je cuisine avec des produits frais, en suivant les saisons, pour proposer des plats simples, équilibrés et pleins de goût.
Je privilégie les producteurs locaux et les filières courtes, pour une cuisine plus responsable et plus cohérente avec le territoire
Chaque menu est construit avec vous, selon vos envies, votre budget et le type d’événement que vous organisez.
Végétarien, sans lactose, sans gluten ou autres contraintes : j’adapte toujours les menus aux besoins de vos invités.
Je me déplace à Montreux, Clarens, Veytaux, Villeneuve, Vevey et sur l’ensemble de la Riviera vaudoise.
Oui. Je m’adapte aux contraintes spécifiques des lieux culturels, espaces atypiques et sites en bord de lac.
Oui. Les prestations sont conçues pour répondre aux besoins d’événements accueillant un public large.
Oui. Chaque projet est étudié en fonction du lieu, du public et du format de l’événement.
Oui. Je m’intègre aux équipes existantes (technique, logistique, sécurité, coordination) afin d’assurer une collaboration fluide le jour de l’événement.
Après un premier échange, j’analyse les besoins, le lieu et le volume attendu. Une proposition traiteur adaptée vous est ensuite transmise, avec une vision claire de l’organisation et des prestations.
PROJET ÉVÉNEMENTIEL
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